Melting hot chocolate - healthy & guilt free! ヘルシー ☪✲ メルティング ホットチョコレート

I’m not a big fan of chocolate, but I love rich healthy raw chocolate because it gives me a little kick start without through me up and down like sugar does.

If you are looking for a warm nourishing drink in the morning or for afternoon tea(other than Ayurvedic Chai or Lemon honey tea ) this is the one. Full of antioxidant, magnesium, calcium, minerals! Also it can be a good alternative option for who are ready to giving up the morning coffee routine. Could be a quick sweets craving fix as well.

Very simple, get a good quality organic ingredients, it make s a huge difference and don’t be nervous about getting all those ingredients, great to have them in your pantry for all of our other yummy recipes!

Warm up

決してチョコレート大好きとは言えない私でも、このホットチョコレートが持つ優しいキックと奥の深い味は癖になります。

普通のチョコレートや砂糖を含むスイーツとは違い、エネルギーのアップダウンも無く、コーヒー（カフェイン）をやめたい人、食後に甘いものが食べたくなる時にはぴったりの栄養価の高いドリンクです。抗酸化作用も高く、マグネシウム、カルシウム、沢山のミネラルが含まれていて、美味しいだけじゃない、飲んでプラスになる立派なスーパーホットチョコレートです。

材料を集める時は、オーガニック、ロー、フェアトレードなど安心度、クオリティーの高いものを選ぶのがベスト。こう言うシンプルなレシピこそ素材の味が勝負です。

『買っても使うかなー？』と思わず、思い切っていい素材集めてください。


大丈夫、私たちの美味しいレシピでこれからどんどん使いますから！

Ingredients from the earth

❉ 1 tsp  Raw cacao powder 
❉ 1 tsp  Cinnamon powder 
❉ 1 tsp  Mesquite powder 
❉ Pinch of Cardamon powder 
❉ 1tsp  *Date syrup or maple or coconut nectar  　　　　　　　　　 
(I love date syrup so much at the moment even not a big fan of dates!) 
❉ a mag of Almond, Oat, Rice milk any of your favourite or combination of milk
材料 
❉ 小さじ１  ローカカオパウダー 
❉ 小さじ１  シナモンパウダー 
❉ 小さじ１  メスキートパウダー 
❉ 小さじ１  デイツシロップ、ピュアメープルシロップ、ココナッツネクター  
❉ マグカップ８分目　アーモンド、ライス、オートミルクなどお好みのミルクを一つ選ぶかコンビネーションで。

Let’s get started

Warm up your milk in the milk pan with low heat
Mix all ingredients in your favourite mag
Pour your milk into the mag & mix really well

お好みのミルクを弱火でゆっくりと温めるすべての材料をお気に入りのマグカップの中で混ぜる温まったミルクをよく混ぜながら注ぎ入れる

ENJOY♡

Ingredients info　 材料の含む栄養分

Cacao ∴  Magnesium, antioxidant

Mesquite ∴ Magnesium, Low Gl, Calcium, Amino acid 

Date syrup ∴ Fiber, Potassium, Copper

Almond milk ∴ Antioxidant, Omega-3 fatty acids, Protein, Vitamin E, Calcium, Iron   

Super easy RAW chocolate fudge!

Here is an amazingly easy and simple raw chocolate recipe.

If you are craving sweets, breastfeeding / busy mama or just purely sweet lovers, make them lots and store in your fridge! So many more benefits than eating normal chocolate and also guilt free ;) 

Use organic ingredients as much as possible, make them with lots of self love. 

甘いものが我慢できない、チョコレート依存症、授乳中、お疲れなママ、そしてただ単にスイーツラバーな人々　簡単に作れるこのローチョコレートを作り置きして冷蔵庫に保管しておくと、『どうしても甘いものが食べたい』と言う時や、とっさのゲストなどにとっても役立ちます。
メインストリームの砂糖、乳製品、保存料など、たくさんの不要なものが入ったチョコレートを食べるよりも是非このクリーンなで　ミネラルたっぷりなチョコレートにシフトして行ってみて下さい。

出来る限りオーガニック、添加物の入っていない材料を選ぶのがベスト。自分自身へのご褒美に！

Enjoy!

Original recipe from RAW GURU

Ingredients

1/2cup Melted coconut oil1/2cup Soaked pitted dates (I used sultanas& apricots)1/4cup Raw cacao powder1/4cup Chopped almonds1/4cup Chopped walnuts2tbsp Shredded coconutOptions*1tsp Pure vanilla extract1tsp Cinnamon powderHandful Goji berries1tbsp Hemp nuts

材料

1/2cup ココナッツオイル　（溶けた状態）
1/2cup 水に漬けておいたデイツ 

(私はソルタナと、アプリコットを使います)
1/4cup カカオパウダー
1/4cup 刻んだアーモンド
1/4cup 刻んだくるみ

2tbsp ココナッツファイン

＊オプション＊

小さじ１　ピュアバニラエクストラクト

（天然バニラエッセンス）

小さじ1シナモンパウダー

一握り　ゴージーベリー

大さじ１　ヘンプナッツ

Methods

1) Place the melted coconut oil, dates and cacao into the food processor or blender and process until smooth.

溶けた状態のココナッツオイル、デイツ、カカオをフードプロセッサー、もしくはブレンダーに入れ、スムーズになるまでブレンドする。

2) Stir in the remainder of the ingredients, place the mixture into a baking sheet lined loaf pan and into the freezer it goes for about thirty minutes.

残りの材料を木べらやスプーンで混ぜ合わせ、クッキングシートをひいたオーブン皿などの容器に流し込み、冷凍庫で３０分間冷やす。

3) Slice into small squares and store in the fridge.

お好みのサイズにナイフでカットし、密閉容器もしくはジップロックなどにいれ、冷蔵庫で保管。